Tipo: Workshop
Prelecionista: Diego Alvarenga Botrel -
Carga Horária: 4
Local: Sala de pós-graduação do DCA
Vagas Totais: 20
Participantes Inscritos: 5
Vagas Disponíveis: 15
Resumo: O objetivo deste evento é promover a integração entre duas instituições de ensino e pesquisa (UFLA e UFVJM) através da apresentação de seminários e discussões envolvendo o tema "Encapsulação de compostos bioativos para aplicação em alimentos."