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Programação do Evento "Minicurso: Pão de Mel no VII Ciclo de Palestras em Qualidade - Mel: equilíbrio entre natureza, tradição e ciência."

06/11/2025

18:00 - 21:00 / Minicurso: Pão de Mel no VII Ciclo de Palestras em Qualidade - Mel: equilíbrio entre natureza, tradição e ciência.
Tipo: Minicurso
Prelecionista: Ariana Bento - Chef e confeiteira proprietária da Bento Doce, muito conhecida na cidade Lavras.
Carga Horária: 3
Local: DCA09 - Planta Piloto de Panificação do DCA/UFLA
Resumo: O minicurso para elaboração de Pão de Mel abordara primeiramente generalidades das Boas Práticas de Manipulação e Higiene. Em seguida a Chef Ariana Bento ensinará sua melhor receita e truques de Pão de mel com mel!

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