Tipo: Ciclo de Palestras
Prelecionista: Stefania Priscilla de Souza - Possui graduação em Química Licenciatura e Mestrado em quimica pela UFLA, Doutorado em Química pelo Instituto Militar de Engenharia (IME). Pós doutorado no BOSS GROUP na UFRJ e Pós doutoraddo em enzimologia na UFLA. Atualmente é servidora publica, técnica de laboratório no departamento de zootecnia da Universidade Federal de Lavras.
Carga Horária: 20
Local: DZO-PROIN
Vagas Totais: 40
Participantes Inscritos: 16
Vagas Disponíveis: 24
Resumo: Palestras sobre bromatologia, dedicadas a reforçar a base de conhecimento dos alunos que frequentam o laboratório e instigar o pensamento criativo e conhecimento sobre tecnologias da área.