SIG-DEV

Tipo de Evento: Minicurso

Nome: Rede Anima Minas - Valorização da mulher na economia rural: Desenvolvimento de produtos alimentícios proteicos e sustentáveis à base de fontes pouco exploradas.

Descrição:

O curso será ministrado em dois momentos no Departamento de Ciência dos Alimentos (DCA):
Manhã 08:00-12:00h: Agricultura sintrópica: uma maneira feminina e sustentável de produzir alimentos. (Teórico). O curso discorrerá sobre os princípios da agricultura sintrópica buscando sempre elucidar os mecanismos ecológicos por trás da produção de alimentos em sistemas consorciados florestais. A abordagem enfatizará uma agricultura feminina. Local: DCA/UFLA; Ala 3 Bloco C, no LANFA.
Tarde 14:00-18:00h: Leitelho: um coproduto versátil (teórico e prático). Serão fabricados os seguintes produtos: duas manteigas, uma doce e uma temperada, e dois bolos, um formigueiro e um de ora-pro-nóbis com aproveitamento do leitelho obtido na produção das manteigas. Local: DCA/UFLA; Ala 3 Bloco D, no Laboratório de Grãos e Tubérculos, DCA 09.

Público-Alvo:

• Nome: Aluno de Graduação

• Nome: Aluno de Pós-Graduação

• Nome: Participante de Evento

Carga Horária Total (h): Ainda não foram cadastradas as atividades do evento.

Total de Vagas: Ainda não foram cadastradas as atividades do evento.

Abrangência: Regional

Área Temática: Tecnologia e Produção

Área do Conhecimento: Ciências Agrárias

Classificação do Evento: Extensão tecnológica

Categoria do Evento: Tecnologia e Produção

Unidade Promotora: DCA/ESAL - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS

Coordenador: Jaqueline de Paula Rezende

Evento Gratuito: Sim

Emite Certificado de Participação: Sim

Cursos com Permissão de Abono de Falta em Eventos da Instituição:

Nenhum

Data/Hora de Início: 20/02/2025 - 08h00

Data/Hora de Encerramento: 20/02/2025 - 18h00

Telefone: (31)998052647

E-mail: jaquelinerezende@ufla.br

Site do Evento: Evento não possui site.